冬至作为中国一个大节气，可以说是自古以来的民俗习惯，这也算是快进入到新年的第一个节日吧，作为一个北方人也算是比较重视的一个节日，可能每个地方的，有每个地方的节日过法，有表演节目庆祝的，有做美食来庆祝的，总之每个地方来庆祝冬至这个节日都有自己的一些寓意和想法，总之都是庆祝来年有一个好的收成和愿景，今天小编就为大家分享一下自己老家冬至的一些过法和要提前准备的一些事情。
说起冬至，也要从老家的张仲景说起，古时张仲景在外地当官，告老回家，在回家的过程中，看到许多穷苦百姓饥饿受寒，很多人的耳朵都冻伤、冻烂了，回到家许多人，每天门前都有许多病人，张仲景就想，怎么才能让人们的耳朵在冬季不被冻伤呢？又翻了许多医书，终于在冬至这天，想到了一个可以食疗来抵御寒冷的法子，首先用羊肉、韭菜、葱、姜做出来的肉馅，用面皮包裹，人们蒸煮来吃，预防寒冷，防止耳朵冻伤，由于是耳朵冻伤的，人们就把面皮和肉馅包的像耳朵一样形状，来在冬至这天来吃，这也是我们老家为什么冬至这天要吃羊肉饺子的原因。
因为羊肉和姜都有驱寒和抵御寒冷的作用，冬天人们都比较喜欢喝羊肉汤，多吃羊肉对一般的风寒咳嗽、虚汗哮喘、体恤怕冷都有一定的补益效果，最适合于冬季食用。姜不仅是在我们日常生活中做饭必须的调味品，它还具有驱寒的作用，因此羊肉和姜结合也是有一定的道理，毕竟是“医圣“张仲景名医所配，这也是我们老家为什么每年冬至要吃饺子的原因。
另外冬至的到来也要准备一些保暖可以抵御寒冷的衣服，不仅仅是要吃饺子还要增加自身的衣物来保暖，冬至过后我们这边也数九开始，虽然白天的时间变长了，但是到了三九和四九的时候也是冬天最寒冷的天气，不仅要从吃的方面增加身体的温暖，还要从衣物方面来增加身体的温暖，以免受冻。另外在冬至到来时候，吃的方便也要注意，特别是一些胃不太好的，注意不能吃太凉的食物，以及暴饮暴食。
好了以上就是小编家乡冬至的吃法，及需要注意的事项。不知道您们的家乡冬至是吃什么的及要注意的事项是什么，可以留言互动下来。
