年3月15日,央视曝光了双汇集团廋肉精事件,“双汇3.15曝光后,没人敢买了”当时一位沃尔玛销售人员告诉记者。
无独有偶,“瘦肉精”事件不止发生过一次,打开浏览器,输入关键字“克伦特罗瘦肉精”,《17年山东省食药监局抽检,发现2批次羊肉中克伦特罗超标》、《18年4月4日,上海市食药监局公布了2批次牛腩、牛腿检出“瘦肉精”》……
小九查询历史资料发现,早在年农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就发布公告,禁止在饲料和畜牧生产中使用“瘦肉精”,但瘦肉精饲料添加事件却还是屡禁不止,其中缘由不禁引人深思。
“瘦肉精”原来是这个药
“瘦肉精”这个名词,大家肯定不陌生——
“瘦肉精”只是添加剂,不是兴奋剂,放心吃吧;
我们的猪肉瘦肉率特别高,味道好,瘦肉精加一点没事;
“瘦肉精”就这样肆无忌惮的混入了饲料行业,“瘦肉精”到底是什么,又是如何从哮喘药变成饲料添加剂的呢?
我们所说的克伦特罗(瘦肉精)其实是一种强力支气管扩张剂,用来治疗像哮喘一类的呼吸道功能紊乱疾病,除了用于治疗外,在国外克伦特罗更多的是被当作促进生热作用的药物,类固醇使用者常用它来减少脂肪。
“克伦特罗作用于拟交感神经系统,通过刺激beta-2受体,来提升新陈代谢效率,同时提升体温,加速脂肪分解。”医院呼吸内科医生说道,“beat-2受体受到刺激后会进一步刺激细胞内的线粒体产生更多热量,克伦特罗的功能特性简单而直接。”
小九从食药监局