撰文-kk
Hi，大家好。
今天给大家带来的，是一个通过低碳水饮食，实现人生逆袭的故事。
故事的主人公名叫：詹姆斯·哈登。
哈登这个名字在篮球圈可谓家喻户晓。他是当今时代NBA的王者，尤其是在个人实力层面，几乎没有人比他更好。
这个赛季，哈登打出了NBA近30年来最强个人表现，场均轰下36.2分，上一个打出这种华丽数据的人，是篮球之神乔丹。
（哈登本赛季表现惊人，只有篮球之神乔丹可与其比肩。左边为哈登）
然而，哈登的篮球和人生，并非一帆风顺。
01
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不被看好的人生
哈登的故事之所以有趣，就是因为他总能在遭遇逆境和挫折时，逆风翻盘。
哈登来自一个单亲家庭，由母亲一手带大。小时候，哈登是一个患有哮喘的小胖子，没跑两步就要休息好久。
为此母亲把他送入了篮球队，希望他可以通过运动强身健体。
（少年时期的哈登）
没想到，本来只想强身健体的哈登，展现出了惊人的篮球天赋，各种动作、脚步一学就会。
因为哮喘和肥胖，除了他的启蒙教练和妈妈，从来没有人真正拿他当回事儿，也没有人认为他未来能打职业篮球赛。
但是哈登却真正爱上了篮球，在他幼小的心灵中，种下了一个巨星梦。
（哈登儿时留给妈妈的字条：
“妈，留好这张纸，未来我会成明星哦!”）
就这样，哈登一步一个脚印，在不被看好的情况下，一路成为了NBA的探花秀，获得了最佳第六人等奖项，并以球队三当家的身份，帮雷霆队站上了总决赛的舞台。
但即使这样，哈登因为肥胖仍不被人看好。
确实，肥胖影响了他的体力，降低了他的运动表现。
02
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体能瓶颈
哈登的体力，一直阻碍他再进一步。
当哈登体力好时，他就好像一把锋利的尖刀，可以轻松撕裂对手布下的防线，自己得分或助攻队友得分，帮助球队轻松领先对手。
但当体力不支时，哈登就像变了一个人。他的技术动作，常会因此变形，经常出现失误，给对手留下机会。
很多时候，球队会因为哈登关键时刻断电，出现失误被对手逆转，吞下失利的苦果。
另外，当体力降低时，哈登在防守端表现也会变差，经常出现注意力不集中，被人一步过的现象。
有球迷戏称，哈登的防守就像清晨4点的马路，随便过。
就这样，哈登给球迷和媒体留下了懒惰的印象，他甚至因为体力和效率的问题，被母队抛弃。
如果换做其他人，很可能会因此一蹶不振，破罐破摔。但是对于从小习惯了逆袭的哈登来说，这真的不是什么大事，毕竟从一个身患哮喘的小胖子，变成年薪万美金的球星，本来就是个奇迹。
就像小时候那样，哈登重新开启了逆袭模式。首先，他开始磨炼自己的球技，开发出了标志性的欧洲步和后撤步三分等技能。
（哈登穿花绕树般的欧洲步）
其次，哈登为了让自己的赛场表现，不再被体能所累。他开始重新审查自己的生活方式，尤其是饮食模式。
03
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调整饮食加速逆袭
在检查完自己的饮食，特别是与詹姆斯和杜兰特等曾经击败过自己的对手横向对比后，哈登发现自己吃得太糙了。
他发现自己常吃的披萨、意面、圣代、曲奇等食物，竞争对手们早就不吃了！
他意识到，这些高糖、高碳水化合物的食物才是让他肥胖、体力差，不能真正超越对手的原因。
（哈登喜欢吃甜食，这是一个公认的事实。
很多次哈登偷吃冰激凌，都被狗仔抓了现形。）
为了击败对手，为了兑现自己儿时和妈妈许下的诺言，哈登和休斯顿火箭队的营养师，一起制定了一份低碳水饮食计划。
营养师的第一步就是，剔除哈登生活中所有的添加糖，以及早餐麦片等劣质加工食品。
更为重要的是，营养师减少了哈登饮食中：面包、意面、披萨、米饭等精制碳水化合物的比例。
（年1月29日，哈登在ins上发布的晚餐，
碳水含量很低。）
同时，营养师还要求哈登增加海鱼、鸡蛋、牛排等健康脂肪的摄入比例。
注：（NBA球员体力消耗巨大，在个别比赛日后，哈登会吃一些意面帮助恢复。）
就这样，哈登开始严格按照这份食谱生活。
（尽管哈登体力消耗巨大，他一日食谱还是以鱼、鸡、香肠等食物为主。）
效果怎么样呢？
严格执行低碳水饮食计划的哈登，变得更加精壮了。原来腆着大肚腩的小胖子，变成了拥有麒麟臂的最有价值球员。
（哈登10年体型变化图）
在过去的5个赛季，近场比赛中，哈登因伤缺席的比赛数不超过20场。
有时候，哈登也会扭伤脚踝、戳到手指，其它球员可能就离场治疗了。但哈登只要稍事休息，立刻重新披挂上阵，堪称劳模。
（-赛季，哈登打满了82场常规赛。）
更少的伤病，不但可以增加哈登的统计数据，也可以延长他的运动生涯。
哈登将这一系列进步，都归功到饮食模式的改变上，他表示：“这种饮食模式，让我更专注，让我更强壮，而且还能令我在赛后迅速恢复，减少伤病。”
（哈登最爱的烤鲈鱼）
现在哈登的队友，小迷弟卡佩拉也开始了低碳水饮食，这种饮食模式也大大提高了卡佩拉的竞技状态，这让火箭队的整体实力大为提升。
在今季NBA常规赛中，火箭队4次交手，3次击败了卫冕冠军勇士队，成为了勇士卫冕道路上的最大绊脚石。
04
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低碳水风潮席卷联盟
除了哈登，其它球星也开始尝试这种可以提高运动表现，延长运动生涯的饮食方式。低碳水饮食已经成为了球星们的心头好。
我们之前文章提到过的詹姆斯、格里芬，霍华德等现役名将，以及已经从NBA退役的吉诺比利和斯科拉等名宿，也都是低碳水饮食的实践者。
噢，差点忘了说，连遭毁灭性伤病打击的罗斯，也在彻底断糖和减少精制碳水化合物摄入后，在本赛季重现辉煌，替补出场竟砍下51分！
(依靠低碳水战胜伤病的罗斯，喜极而泣。）
为什么会这样？为什么这些运动员，不吃米面后，表现大幅提升？
因为越来越多的营养师和医生发现，低碳水饮食能从3方面提高运动表现：
1.加速恢复
低碳水饮食，可以减少运动后的乳酸堆积，减少肌肉酸痛，加速恢复。
2.避免发炎
近年来很多研究都显示：低碳水饮食能降低引起炎症的C反应蛋白，可以减少发炎，预防伤病。
3.增强耐力
糖是人体重要能量来源，但是糖供能效率太低，且人体储糖能力有限，所以单纯地以糖为能源，不能满足长时间，高强度的运动。
而如果少吃精制米、面，让身体适应以脂为能的状态，则可以提升耐力。
好了，关于哈登靠低碳水饮食，实现逆袭的故事分享完了。
是不是看得有点热血沸腾？
不能光看别人啊，
你什么时候开始低碳水？
你什么时候走上属于你自己的逆袭道路？
不如就今天吧！不如就现在吧！
从少吃掉这半碗饭开始，
这一刻，就是你逆袭人生的起点！
-end-
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