说到哮喘，大家应该都很熟悉。哮喘是一种非常常见的呼吸道疾病，被世界医学界公认为四大顽症之一。哮喘临床上主要就是表现为喘息、呼吸困难、胸闷等症状，而且经常反复发作，很难完全治愈。
哮喘有很明显的家族遗传性，我之前遇到一对姐妹俩，她们俩都有支气管哮喘，详细询问下，原来她们的母亲家里有哮喘的病史。哮喘还与环境因素有关，比如说在面粉厂或者纺织厂工作的人患有哮喘的概率会很高，因为谷物粉、面粉、还有丝、麻等原料都是引发哮喘的高危变应原。反复呼吸道感染，气候变化，环境污染等对哮喘的发生都有一定的影响。
那么，得了哮喘应该如何改善呢？事实上，“药补不如食补”，大家平时饮食上应该注意，低盐饮食，多吃些优质蛋白，像是水果、蔬菜这些能够润肺止咳的食物也应该多摄入，有助于缓解症状。下面就具体给大家讲讲：
1、限制盐的摄入
哮喘病人的康复饮食首先要遵循的就是低盐的原则。高盐的摄入对我们的支气管平滑肌有刺激作用。尤其是对哮喘病人而言，高盐摄入会引起患者支气管平滑肌对病原体刺激的过度反应，增加支气管痉挛。支气管的负担重了，哮喘的症状自然也就加大了。
哮喘对盐是十分敏感的，我们普通人吃了过咸的东西都会咳嗽，何况是哮喘病人这种支气管本来就脆弱的人呢？同时过高的盐负荷还会对肺的功能造成影响。因此日常饮食中，限制哮喘病人的盐摄入量，能够使哮喘症状明显减轻，肺功能也有所改善。
2、补充蛋白质
哮喘病人一般蛋白质的消耗会比较大，在日常饮食中应该注意补充，尤其是优质蛋白。应该多吃鸡蛋、牛奶、瘦肉等，而大豆制品像是豆腐、豆浆等对哮喘病人也都使非常有益处的应该多吃。
一般来说，哮喘病反复发作而且久治不愈，与机体免疫力下降、经常伤风感冒有关。而维生素C对提高人体对传染病还有外界其他的有害因素的抵抗能力，促进体内抗体的形成和提高白细胞的吞噬作用。维生素A能够有效的维持上皮细胞组织的健康，对哮喘病人的康复有一定的益处。像是柑橘、橙等水果都含有丰富的维生素C，而胡萝卜、动物肝脏等都含有丰富的维生素A以及能够转化成维生素A的胡萝卜素，使哮喘病人的康复餐中不可少的食物。
3、多食用果蔬
哮喘病人平时饮食中要注意少量多餐，零食就可以多吃些水果、蔬菜，不仅补充丰富的维生素，还能润肺、祛痰、平喘，对哮喘症状的缓解有一定的益处。而在主食方面可以选择豆制品，补充蛋白质和能量。
推荐食疗方：枸杞瘦肉汤
枸杞瘦肉汤在午餐和晚餐时食用皆可，能够滋肾养肺，止咳化痰，如果能够每日两次那么食疗效果更佳。
这道汤的做法很简单，准备枸杞30克，猪瘦肉克，葱15克，姜适量，绍酒，生粉，鸡蛋1个，盐适量，将猪瘦肉洗净后切成薄片，用生粉、料酒、鸡蛋拌匀，葱切段，姜切片。用葱、姜爆香后，加水毫升，放入枸杞，加入猪瘦肉和适量的盐，煮熟即可。
小小的枸杞有滋阴补肾的功效，而猪瘦肉和鸡蛋都含有丰富的优质蛋白和多种矿物质、维生素，营养价值非常高。两者结合，补肾补虚，养阴润肺，对哮喘有很好的改善功效。
最后，给大家提醒一下，中医上常说“甜哮”、“咸哮”，过甜和过咸的饮食习惯都会加剧哮喘症状，饮食中一定要注意。值得注意的是，哮喘发作的时候，那些容易胀气和不消化的食物，像是黑豆、芋头等就相应少吃一些，避免腹部胀气，压迫到胸腔，会加重气急的症状。吸烟、喝酒、浓茶、咖啡还有刺激性食物都可能诱发哮喘，应尽量不食用。
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