春夏时节对大多数人来说是个美好的季节，然而对于哮喘患者来说，花粉、扬尘以及反复无常的天气都是诱发哮喘发作的因素，如果不注意平时的生活细节，很容易复发。预防哮喘发作，在饮食上有哪些需要注意的？
哮喘的发病因素
哮喘是由遗传和环境共同作用所致，发病的环境因素包括变应原性因素和非变应原性因素。
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●变应原因素：室内变应原（尘螨、家养宠物、蟑螂）、室外变应原（花粉、草粉）、职业性变应原（油漆、饲料、活性染料）、食物（鱼、虾、牛奶、蛋类）和药物（阿司匹林、抗生素）。
●非变应原性因素：大气污染、吸烟、运动、肥胖等。
哮喘饮食注意事项
长期规范化的治疗和管理是控制哮喘的最佳措施，哮喘患者在进行自我管理的时候不可忽视日常饮食管理。
●去除引起过敏的食品
哮喘常和食物过敏有关，特别是含蛋白质丰富的动物性食物（鱼、虾、牛奶、蛋类），容易引起变态反应，已被证实可引发哮喘。
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绝大部分食物可引起过敏，对于不同的哮喘患者来说应因人而异，根据自己的实际情况，合理忌口，既可以避免由饮食不慎而导致哮喘发作，又可以防止因过度讲究忌口而导致营养不良和免疫力下降。要确定是否由食物过敏引起的哮喘，需根据病史、体检以及必要的实验室检查综合判断。
●均衡饮食，保证摄入充足的能量和营养素
哮喘患者在排除变应原的饮食基础上，可按照以下推荐进食，以保证能量和各种营养素摄入充足。
●每天的膳食应包括谷薯类、蔬果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
●餐餐有蔬菜，保证每天摄入~g蔬菜(其中深色蔬菜应占1/2)。天天吃水果，保证每天摄入~g新鲜水果，天天饮奶，经常吃豆制品。
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●平均每天摄入畜禽鱼蛋类总量~g。
●每天烹调用油不超过30g，以植物油为宜，患者可适当食用深海鱼油。
●每日食盐摄入量不超过5g，盐摄入过多与支气管哮喘有关。
●控制添加糖的摄入量，每天最好控制在25g以下。
食谱举例
早餐二米粥（大米50g、小米25g）、肉包1个、小葱拌豆腐（豆腐80g、小葱10g）
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加餐：苹果g、酸奶ml
午餐红豆饭（大米75g、红豆25g）、清蒸鲈鱼（80g）、油麦菜g、煮红薯g
加餐：香蕉g
晚餐小米粥（小米35g）、胡萝卜炒鸡肉（鸡肉50g、胡萝卜g）、西红柿炒鸡蛋（西红柿g、鸡蛋50g）、酸奶ml
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总能量：kcal
蛋白质79g(16.8%)、脂肪62g(29.7%)、碳水化合物g(53.5%)
注：全日烹调油25g、盐5g
哮喘是一种慢性反复发作性疾病，需长期治疗，所以在日常生活中更需要
