哮喘饮食应注意些什么

内容来源:医院

哮喘是比较常见的呼吸道疾病,饮食对于哮喘患者来说非常重要,那我们该注意些什么呢?

大豆及其制品

如豆浆,豆腐等对哮喘病人有益,过敏者严禁食用。

多吃蛋白质含量高的食品

如牛肉,瘦肉,鸡,鱼等,可以补充因哮喘而消耗的蛋白质,增强抵抗力。

维生素A对防治哮喘有益

维生素A在动物食品中含量最多,如肝,黄油等,忌优质过大,哮喘病人不能多吃。

应多吃绿叶菜和橙黄色菜类

这些菜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素可以转变成维生素A。

药粥可和胃健脾,益肺润燥

煮粥时加入百合,芝麻,栗子,秋菊,菊花和胡萝卜等“药食两兼”,能收到益肺润燥,滋补强身的效果。

奶及奶制品

牛奶及奶制品含有甲种乳白蛋白、乙种乳球蛋白和酪蛋白等多种致敏成份,可诱发哮喘。一般经高温煮沸处理后,其变应原性可明显减弱。

禽蛋类

鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋和鸵鸟蛋等蛋清中的卵白蛋白是诱发哮喘的主要成份。

海产品及水产品

鱼类、虾类、蟹类、贝类和蚌类等海产品及水产品均可诱发哮喘,而且变应原通常耐热,即使熟食也常常诱发哮喘。

水果类

易引起哮喘的水果类食物主要包括桃子、苹果、葡萄、柿子、樱桃、香蕉、芒果、杏、枣、菠萝和草莓等。

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