夏天到了，没有什么能够比
在晚风习习的夏夜
约上几个好友
点上一份在外国人眼中很“团结”的菜
→小龙虾！←
再配上几瓶啤酒
唠唠家常，聊聊八卦
更加令人神往的了
不知爸爸妈妈中
有多少人是小龙虾的死忠粉
反正小编是在找图的路上已经阵亡了
stop！我们还是放过彼此吧~
虽然美食必不可辜负
但是食用不当的美食，
吃了的话代价就太大了
大家一起来跟着小编看一下吧~
这是最新发生在苏州的一起病例
起因就是吃了隔夜的小龙虾
被送到急诊的张女士30岁出头
躺在担架上痛苦不堪
还一度出现意识模糊
险些进入昏迷状态
据张女士丈夫讲述
没吃完的小龙虾放进冰箱
第二天热了以后再吃
没想到……
所幸经紧急救治
食物中毒的张女士渐渐恢复
但这事必须给所有人敲个警钟！
天热了，同时也是食物中毒高发期
因为气温高、细菌容易繁殖
等到了梅雨季节
高温高湿环境下
细菌就会更加活跃!
医生表示：
相比隔夜饭菜
小龙虾因为蛋白含量更高
细菌滋生更快
几分钟就能繁殖一代
除了细菌繁殖，还有一个风险：
螃蟹、鱼虾等水产品
放置过久后会产生
不利于肝、肾的蛋白质降解物
所以海鲜最好做多少、吃多少
特别是在天热的情况下
隔夜的食物要特别慎吃！
当然，吃小龙虾，离不开这些话题
头能不能吃？虾肠怎么处理？
怎么吃更健康？
01
食用小龙虾头部有没有风险？
一种说法是：小龙虾全身除了一根肠子外几乎没有其他器官，所有器官都集中于头部，这里面也包括它的排泄器官和排泄物。同时，如果小龙虾所处生长环境不好，虾头也会受到水环境中寄生虫污染。
总之，虾头是吸收并集聚毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。
另一种则是重金属风险。
专家称，食用小龙虾是否导致摄入重金属超标，还要看个人每周耐受量的标准。比如说，一个星期或一个月吃一次就没有大的问题，只要不超过每周的耐受量就可以了。
专家也强调：“小龙虾头中有砷、镉、铬等有致癌风险的重金属，理论上是每摄入一些就增加一丝致癌的风险，所以保险起见，不建议大家吃小龙虾的头部。”小龙虾的富金属一般集中在头部，只吃尾部肉质部分是相对安全的。
02
小龙虾其它部位呢？
至于虾肠，专家认为，虽然虾肠的风险很低，而且经过高温烹煮后，基本上细菌和寄生虫都被高温杀死了，但是虾肠不干净会影响口感，还是不吃比较好。
虾钳部分，是没有问题的，可以食用。
03
哪些人群不适宜吃小龙虾？
过敏体质者如果有对水产品过敏的症状，千万别吃小龙虾。严重的可能出现过敏性休克，危及生命。
患呼吸道疾病者对于支气管炎、哮喘患者也是不宜吃龙虾的。无论是支气管还是哮喘都是一种过敏性疾病，当人体受到过敏饮食刺激时，会引起支气管痉挛，粘膜肿胀，分泌物增加，从而导致管腔狭窄，气道不畅，呼吸困难，从而诱发支气管炎和哮喘。
痛风
小龙虾含嘌呤很高，吃了会促发痛风。如果再搭配啤酒就更不健康，两者一起吃会加重机体代谢负担，导致血中尿酸增高更快。
04
小朋友可以吃小龙虾吗
年纪比较小的宝宝抵抗力还比较弱，还是少吃小龙虾，不太容易消化和吸收。而且龙虾上面的细菌可能会引起小宝宝们的肠道问题，另外易过敏的宝宝一定不能吃。
记住了哦！
隔夜的小龙虾不要吃
隔夜的水产海鲜不要吃
小龙虾头部最好别吃
过敏人群别吃小龙虾
本文转自“人民日报”白癜风白斑复色复方木尼孜其颗粒的价格是多少
