维生素A能维持上皮细胞组织的健康,保护呼吸道粘膜,对防治老年人哮喘有一定益处。因此,应多吃含维生素A丰富的食物,如动物肝脏、蛋黄、牛奶及胡萝卜等。另外,可多选用一些益肺理气、止喘止咳的保健食品,如梨、枇杷、百合、莲子、白木耳等。忌食辛辣、刺激性强的食物,如辣椒、芥末、胡椒等,以免刺激呼吸道粘膜,导致支气管平滑肌充血、水肿或痉挛,使咳嗽加重。医院专家的饮食建议。
支气管哮喘禁宜食物
(一)禁忌
忌食刺激性食物。
2.忌食诱发哮喘的食物如鱼虾等。
3.忌食肥腻生湿食物如肥肉等。
4.忌食产气食物如韭菜、地瓜等。
(二)宜食
1.饮食宜清淡,并供给充足的蛋白质和铁。
2.饮食中应多食瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。
3.宜多食新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬菜不仅可补充各种维生素和无机盐,而且还有清痰去火之功能。果品类食物,不仅可祛痰止咳,而且能健脾补肾养肺。
哮喘病人的饮食秘方
1、豆腐克,麦芽糖克,生萝卜汁1杯,混合煮开,为1日量,分早晚2次。此食疗方对肺热型的哮喘病十分有效。
2、杏仁5克,麻黄6克,豆腐克,混合加水煮1小时,去渣,吃豆腐喝汤。每天或隔天1服。此食疗方对哮喘病人也很有效。
3、鲜嫩丝瓜5个切碎,水煎去渣后给予口服;或用丝瓜藤汁,每次口服30毫升,1日服3次,方法为取丝瓜藤离地面3~4尺处剪断,断端插入瓶中,鲜汁滴入瓶内,一天可集液汁毫升。
4、将干胎盘1只和干地龙条共研细末,装入空心胶囊中备用,每次口服5~8粒,每天3次,空腹温开水送下,10天1疗程。
5、核桃对哮喘有较好的疗效,可取核桃仁5克,杏仁5克,蜂蜜30克,将这3种物质混在一起蒸熟加生姜汁20滴,一次服完。每隔两日服上述药方一次,连服5~7次。或取核桃30克,生姜15克,猪肺克。洗净猪肺加水放入核桃仁、生姜,炖熟。每日3次,在1~2日内服完。这样的食疗方适用于哮喘病日久不愈,反复发作的肾虚患者。
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